Bertinet, Richard

Bag selv brød

Lindhardt og Ringhof, 2006 1. udgave, 1. oplag Hardback, pænt eksemplar med få ydre brugsspor

Richard Bertinet: Bag selv brød.
Med udgangspunkt i 5 slags dej - hvid dej, olivendej, brun dej, rugdej og sød dej - gives opskrifter på 50 forskellige brød, der er variationer med forskellige ingredienser, faconer og bagetider.
-
ISBN: 978-87-614-0441-1, 9788761404411

Bertinet, Richard

Bag selv brød

Bestillingsnummer: DAB 641-46875