Chatto, James

Et køkken på Korfu

Gyldendal, 1992. Hæftet, fint eksemplar.

James Chatto og W.L. Martin: Et køkken på Korfu.
Forfatterne fortæller om øens historie, om dagliglivet, om dens mennesker og ikke mindst om madlavning, vin- og oliefremstilling, fiskeri og høst af frugt, grøntsager og krydderurter. Med mange opskrifter på ægte græsk mad.
På dansk ved Ida Elisabeth Hammerich.
-
ISBN: 87-01-67980-5, 8701679805

Chatto, James

Et køkken på Korfu

Bestillingsnummer: DAB 641-23252